ラ・フュージョン

ラ・フュージョン

抹茶とコーヒー、2種類のビスキュイとアーモンドプラリネガナッシュの融合



ラヴリーヌ

ラヴリーヌ

やさしくあたたかい味わいのヘーゼルナッツのお菓子




ラブリコティエ

ラブリコティエ

爽やかな酸味のアプリコットのムースと軽い歯ざわりのメレンゲ



ラルム・マンダリーヌ

ラルム・マンダリーヌ

バナナのソテーとレーズンが入ったマンダリンのクリームとチョコレート



ランダルー

ランダルー

オレンジリキュールのムースとミルクチョコレートのクリーム、エキゾチックフルーツのジュレを重ね、ディジョンの銘菓パンデピスを生地に選んで組み立てたお菓子です


ランポーネ

ランポーネ

カリカリっとしたシュー生地にマスカルポーネとフランボワーズのクリーム



リヴィエラ

リヴィエラ

バナナのコンポートとミルクチョコレートクリーム、香ばしいヘーゼルナッツのビスキュイ、濃厚で力強い味わい


リモンセロ

リモンセロ

アーモンドのブランマンジェとライムのムースとフランボワーズ



りんごとヨーグルト

りんごとヨーグルト

自家製りんごのコンポートのムースとヨーグルトのムースを2層にし、プルーンジャムをサンドしたビスキュイで組み立てたさわやかな味わいのお菓子


ル・フェドラ

ル・フェドラ

濃厚なキャラメルのババロアとチョコレートクリーム、りんごのジュレの酸味



ル・ポメロ

ル・ポメロ

ピンクグレープフルーツのムースとフレッシュミントのババロア、桃のソース添え



ルージュ・ベゼー

ルージュ・ベゼー

いちごのババロアにバジルと花椒のマーブルが重なる麗しいお菓子



ルーロー・オ・キャフェ

ルーロー・オ・キャフェ

コーヒー風味のロールケーキ香ばしいクラクラン




ルーロー・キャネル

ルーロー・キャネル

生地のおいしさを楽しむシナモンのロールケーキ




ルーロー・ノワゼット

ルーロー・ノワゼット

ヘーゼルナッツのロールケーキ




ルーロー・ピスターシュ

ルーロー・ピスターシュ

筒状の軽いアーモンド生地に詰めたビスターシュのバタームース



ルガン

ルガン

マロンクリームとガナッシュ、ビスキュイショコラを重ねた力強い味わい



ルトゥール・デズィル

ルトゥール・デズィル

ココナッツのダックワーズと南洋の果実(マンゴー、パイナップル、バナナ、パッションフルーツ)のムースリーヌクリーム


ルネサンス

ルネサンス

ブラックチョコレートとミルクチョコレートのムースと、サクサクのプラリネ、ヘーゼルナッツのダックワーズ生地


ルワ・ソレイユ

ルワ・ソレイユ

ブランマンジェのババロアと杏の取り合わせしっとりとした優雅な味わい



レーヴ・デズィル

レーヴ・デズィル

マンゴーのムースとミント風味のキウイとビスキュイ・ショコラ



レガル

レガル

シナモンの香るアーモンドプラリネのバタームースとフォンダン・ショコラ、サクサクのアーモンドメレンゲ


レグゾティック

レグゾティック

香辛料のビスキュイとバナナ、ラムレーズンの入ったバニラのババロア



レサンスィエル

レサンスィエル

バラの香るフランボワーズのババロアと松の実、ライム、カイエンヌが入ったフロマージュブランのクリームとホワイトチョコレート


レッジェーロ

レッジェーロ

3種のチーズをブレンドした優しいクリームにマンゴーと軽い歯触りのビスキュイ



レリゼ

レリゼ

パリッとしたチョコレートのドームの中にコーヒーの生クリームとマロンコンフィ



ローザス・フランボワーズ

ローザス・フランボワーズ

マジパンの入ったアニスの軽いクリームの中にフラボワーズ



ロキナウェーズ

ロキナウェーズ

アーモンドとパッションのジェノワーズ生地にウォッカのバタームースとミルクチョコレートガナッシュ


ロタンティック

ロタンティック

香辛料の生地にピーナッツ入りバニラクリームとキャラメルクリーム



ロワイヤル

ロワイヤル

白桃とオレンジが入ったアーモンドミルクのババロアと軽い歯ざわりのビスキュイとメレンゲ フランボワーズソース添え